盐渍樱花

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1.采摘尚未开放的八重樱，水中1勺加盐和一小勺小苏打浸泡一小时

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2.捞出铺在干净的毛巾上，

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3.上面也盖上毛巾轻轻按压，把表面水分吸干

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4.取一个干净的容器，我是用的密封盒，整齐的铺上一层樱花

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5.撒上一层盐，就这样一层樱花一层盐，直到弄完

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6.上面用重物压紧，腌制2--3天我是用了一个和密封盒直径差不多的水瓶装满水压上的。

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7.盐渍到里面水分出来

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8.把渗出来的水分到掉

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9.倒入白醋，白醋的量以基本和花朵平齐，不用莫过

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10.再盖上盖在腌制5天左右

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11.最后把腌制好的樱花取出摆开晾干

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12.晾干后用密封盒收藏起来即可

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13.用的时候用清水浸泡，把盐分泡掉就可以用啦