什锦虾仁儿

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1.准备食材

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2.虾仁加入少许生粉，胡椒粉，盐，一茶匙料酒

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3.抓捏上劲腌制十分钟

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4.青豆，玉米，胡萝卜粒下锅加入少许盐焯水煮熟捞出备用

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5.虾仁下锅焯水变色捞出备用

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6.锅里倒入适量的底油烧至五成热下姜末爆香

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7.下虾仁翻炒

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8.倒入青豆，玉米，胡萝卜粒一起煸炒

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9.加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味大火翻炒

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10.用少许生粉调成水欠，勾欠即可出锅

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11.成品

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12.成品