杂蔬鲜肉包

点击查看大图

1.将红萝卜泥、发酵粉、白糖加入面粉中揉成光滑面团在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。

点击查看大图

2.猪肉,红萝卜,冬菇,豆芽切丁葱切碎.猪肉丁加淀粉,生抽腌制30分钟。

点击查看大图

3.锅烧热放油下猪肉丁。

点击查看大图

4.炒至肉色发白时，下香菇,胡萝卜丁。

点击查看大图

5.加生抽，胡椒粉，糖，蚝油,盐翻炒下，加1碗水煮开至收汁，再加入豆芽,葱拌均匀。

点击查看大图

6.将发酵好的面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。

点击查看大图

7.切成大小均匀的剂子。

点击查看大图

8.取一个剂子擀成圆片放入馅料，包成包子。

点击查看大图

9.包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。