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双11在天猫剁手买了些三角盏，回来验了货，感觉蛮不错的，我身边有朋友经常会买燕碎与燕条，我是不敢的，因为我有个做燕窝的亲戚说过，其实燕碎这东西，平时是很少的，而市面上却有大量的燕碎，总不能是故意把盏打碎吧？总之水太深，行家都不太敢玩，我还是吃燕盏比较好。
点击查看大图1.把燕窝放进纯净水或蒸馏水泡发4~6小时（如果泡发时间太长，可能是刷过胶），中途换两次水。
点击查看大图2.把泡发好的燕窝顺着纹理撕成一条条,冲洗燕窝。
点击查看大图3.一边往里面注入水，一边把碗倾斜，让漂浮在表面的小细毛冲走；（家里有直饮水建议用在水龙头冲洗，比较方便）
点击查看大图4.如果还有一些细小毛毛可以用尖嘴镊子挑选干净。
点击查看大图5.把燕窝放进隔水炖盅，水末过燕窝1厘米就好不要太多水。大火烧开后，小火炖30-40分钟，最后5分钟加冰糖。（燕窝不能用铁锅、高压锅、砂锅，也不能直接下锅炖，必须隔水炖！）
点击查看大图6.每天早上挖几勺加椰奶,牛奶,红枣水...随个人喜欢,就是一顿美美的早餐.燕窝是滋补品，不是仙丹妙药，不能期望吃完燕窝后立时三刻就有神奇效果的。建议用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次三克或一调羹的量，这样燕窝既耐吃，一盏10－15克燕窝干货炖制后能吃3-4天左右的时间，又能保证燕窝营养成分的均衡摄入，吸收，循序渐进调理我们的身体。啰嗦了一大堆，如果还有不理解的可以与我交流
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
