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烤箱入手这么久，做了各种各样的饼干，但是曲奇是第一次做。参照了PH大师的配方，稍微减轻了点儿黄油的分量，做出来的曲奇也照样奶香浓郁，特别酥脆~
点击查看大图1.称取黄油，室温软化。
点击查看大图2.放入盐和白砂糖。（应该是放糖粉，做出来更细腻，挤曲奇的时候也好挤。可是我没有，就用白砂糖代替了）
点击查看大图3.将其搅拌至顺滑。
点击查看大图4.放入蛋清，继续搅拌均匀。
点击查看大图5.筛入低粉。
点击查看大图6.筛入可可粉。
点击查看大图7.搅拌至没有干粉即可，不要过度搅拌避免起筋。
点击查看大图8.放入裱花袋中，选择自己喜欢的裱花嘴。
点击查看大图9.在烤盘上基础形状。
点击查看大图10.撒上杏仁片碎。
点击查看大图11.预热烤箱，上下火175度15分左右。
点击查看大图12.烤好以后完全放凉。
点击查看大图13.完全放凉的曲奇很酥脆。
点击查看大图14.搭配一点儿果酱，就是夹心曲奇了。
点击查看大图15.O(∩_∩)O哈哈~开吃~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
