【法式长棒】嚼劲十足的法式长棒

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1.将所有的材料，按液体在下固体在上放入面包机。

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2.启动两次和面程序（一次15分钟），面团就变的光滑有弹性了，和面到这个样子就可以了。

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3.将面团保鲜膜包好放在温度大概在30-40度之间的地方发酵1个小时。

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4.差不多是原来的1倍大。

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5.分成均匀的三份。

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6.取出一份排出里面的空气，揉成长条。

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7.擀成面皮。

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8.从一边卷起。

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9.将烤盘垫上烘焙纸，最好折一下，将卷好的面团放入隔断中。

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10.用刀片划上口子，或用剪刀剪上口子。

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11.发至是原来的2倍大。

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12.烤箱210度提前预热2分钟，放入烤箱中层上下火205度烤15分钟即可。