腌笃鲜

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1.五花肉一块

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2.切成小块

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3.咸肉一块

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4.切成小块

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5.肉加姜酒焯水备用

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6.鲜笋几根

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7.切成滚刀块备用

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8.小莴笋几根

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9.切成滚刀块备用

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10.百叶结开水泡一下，沥干备用

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11.除莴笋之外的所有食材放入砂锅(水要一次加够)加少许糖，大火烧开，中小火炖一个小时左右

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12.加入莴笋在大火烧开闷上一两分钟

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13.洒上葱花