黑加仑葡萄干,又称黑玫瑰葡萄干。原产地在俄罗斯,由于俄罗斯天气寒冷,此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区,受冷气候影响,生长时间长,天生是黑色的外表,世界少见的葡萄干,无籽肉厚,香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香。嚼劲十足。产自新疆黑加仑,富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,长期食用能减轻更年期不适、增进血液循环、减少脂肪在血管内壁的滞留、预防和治疗动脉硬化、降低高血压、增进皮肤健康、促进女性荷尔蒙的自然分泌。这次响应活动将葡萄干溶入蛋卷中,黑加仑的香醇溶入了朗姆酒,美味马上提升了不少。
1.黑加仑干提前用朗姆酒浸泡2小时,用厨房纸巾吸干水份备用。
2.分离蛋白蛋黄,蛋黄中加入20克白糖搅拌均匀。
3.分次加入玉米油搅拌均匀。
4.倒入牛奶搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉切拌均匀至顺滑无颗粒。
6.烤盘垫上油纸,洒上泡好的黑加仑。同时预热烤箱180度。
7.蛋白中滴入柠檬汁,搅打成鱼眼泡,加入1/3白糖继续搅打。
8.搅打至出现纹路时加入1/3白砂糖。
9.继续搅打浓稠时加入剩余的1/3白糖,直到打成提起打蛋器成弯勾状态(即湿性发泡状态)即可。
10.蛋黄糊中倒入1/3蛋白糊切拌均匀。
11.切拌好的面糊倒回剩余的蛋白糊中切拌均匀。
12.倒入烤盘中,抹平表面,提起烤盘振出气泡。放入预热好的烤箱中180度25分钟左右。
13.拎出蛋糕坯,撕开四周油纸,放烤网上晾至手温。(上面需加盖油纸,防止表面过干造成卷起开裂)
14.将蛋糕坯倒扣网架上撕去油纸。
15.再垫上油纸,翻转过来,依靠擀面扙卷起蛋糕坯。
16.卷好的蛋糕卷。
17.用锡纸或油纸包住入冰箱冷藏室定型20分钟左右。
18.取出撕去油纸,切块享用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝