这茴香还是第一次在菜场里看见有卖的,闻闻真的很香,买了一把原本想做饺子的,从来没吃过不知道家人是否喜欢,就先包了一点试试,然后有人说吃不惯,就改做了饼,饼皮用的是杂粮面,口感也相当的不错,馅料里面加了鲜肉,鲜美多汁,真的太棒了
点击查看大图1.面粉和玉米面,全麦面混合后加入2克盐拌匀
点击查看大图2.加入125克热水拌匀后揉成面团盖上保鲜膜静置20分钟
点击查看大图3.小茴香摘洗干净,猪肉末里加入盐,生抽,蛋清,料酒搅拌至有粘性
点击查看大图4.再把小茴香切碎后加入猪肉末里搅拌均匀
点击查看大图5.把面团再一次揉匀后分成每一个35克的面坯
点击查看大图6.擀成圆皮
点击查看大图7.加入馅料
点击查看大图8.再把另一片面皮盖上用差不多和面皮大小的模具压一下,把多余的边料去掉。(我用小碗压的)
点击查看大图9.边上捏成花边,这样煎的时候就不会流出汁水
点击查看大图10.热锅倒油
点击查看大图11.油温7分热把饼加入先用中小火煎
点击查看大图12.再用大火煎成金黄熟透即可出锅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女