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休息在家做了点慕斯，这次做的小份量装的，所以里面没有加蛋糕片或者饼干屑！
点击查看大图1.40克砂糖和蛋黄放入盆里
点击查看大图2.用打蛋器搅打均匀至浓稠，颜色变淡备用
点击查看大图3.牛奶和40克砂糖放入锅中煮沸后
点击查看大图4.慢慢成细流水状倒入蛋黄糊中，一边倒一边用打蛋器搅拌
点击查看大图5.再把混合后的牛奶蛋黄糊隔热水加热至82度左右关火，继续搅拌一会
点击查看大图6.提前用冷开水把吉利丁片泡软后，放入牛奶蛋黄糊里，搅拌至融化，然后把液体过筛一下，冷却
点击查看大图7.奶油提前打发至有纹理后，加入到过筛后的牛奶蛋黄糊里搅拌均匀成奶油糊，分成3等分
点击查看大图8.白巧克力隔热水融化，加入加入到其中的一份奶油糊里，搅拌均匀
点击查看大图9.把白巧克力奶油糊倒入容器里，放入冰箱冷藏至凝固（剩下一点点，最后拉花用）
点击查看大图10.把红豆沙加入到另一份奶油糊里，搅拌均匀
点击查看大图11.把红豆奶油糊倒入已凝固的白巧克力慕斯上，放入冰箱冷藏至凝固
点击查看大图12.把抹茶粉加入到第三份奶油糊里，搅拌均匀
点击查看大图13.把抹茶奶油糊倒入已凝固的豆沙慕斯上
点击查看大图14.在表面挤上点白巧克力奶油糊，用牙签拉花后放入冰箱冷藏至凝固
点击查看大图15.完成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
