＃春食野菜香＃肉丝鸭脚板

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1.仔细挑拣，清洗干净。

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2.鲜肉选肥瘦相间的，鲜肉选瘦肉，洗净切丝。

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3.鸭脚板切段。

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4.锅烧热，倒入菜籽油，肉丝下锅。

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5.翻炒至肉丝变色。

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6.加料酒、味极鲜酱油、盐、糖，煮至即将收汁。

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7.倒入鸭脚板翻炒。

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8.鸭脚板变碧绿即可起锅。