鱼型豆腐

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1.嫩豆腐切片，用模具压成鱼型。

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2.把压成鱼型的豆腐，摆放在盘子里。

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3.肉末，用淀粉、盐、食用油搅拌均匀，腌制5-10分钟。

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4.把肉末放在鱼型豆腐中间。用黑米做鱼眼睛。

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5.。然后碗里留些肉末，加入耗油、淀粉搅适量的清水拌均匀。做酱汁备用

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6.把腐放入蒸锅里，蒸5-10分钟。即可出锅

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7.最后把调好的汁倒锅里煮开

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8.把煮好的汁浇在蒸好的豆腐上即可。

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9.成品

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10.成上米饭，看着是不是很诱的呢！