这是没有一滴色素的蛋糕,用了一斤半草莓做的蛋糕,色彩也非常受到小朋友的喜欢。用芒果装饰做了一朵花,省去了不会裱花的麻烦。
1.准备所需食材。(部分食材合影)
2.草莓洗净,放在已经冷却的淡盐水里浸泡15-20分钟左右。
3.草莓切小块。留少许草莓做蛋糕围边。
4.用料理棒把草莓打成草莓酱。
5.然后用筛网把草莓酱过筛一下。
6.过筛好的草莓酱。取出少许草莓酱,等一下做镜面用。
7.80克牛奶里放入吉利丁片泡软。然后隔水加热至融化。
8.戚风蛋糕片剪去边,比蛋糕模具小一圈即可,然后一切二。
9.300克淡奶油里放入30克糖打发至纹路状态。
10.把草莓酱倒入淡奶油里搅拌均匀。
11.融化的鱼胶片放入淡奶油中,搅拌均匀,即成慕斯馅。
12.把草莓一切二,然后围在模具内壁。
13.倒入一半的慕斯馅。
14.取一片蛋糕片放入活底模具内。
15.再放入一片蛋糕。
16.倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室1小时。
17.芒果去皮,切成薄片。
18.50克凉开水放入吉利丁粉,隔水加热至溶化。
19.溶化的吉利丁粉乳液倒入草莓酱里。
20.搅拌均匀即成镜面。
21.1小时把蛋糕从冰箱取出,用勺子一点点往上面淋上去。
22.全部淋好面的蛋糕。
23.然后把芒果片一片片的放上去。
24.一朵芒果花就做好了,继续冷藏4小时,4小时候后脱模,100克淡奶油放入10克绵白糖,打发至裱花状态,装入裱花袋,脱模后挤在上面即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝