酒酿双色圆子

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1.先做白圆子，直接把糯米粉加水和成面团。

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2.分成大小差不多的小剂子。

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3.用手搓成小圆子。

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4.紫薯圆子就是把紫薯蒸熟，做成紫薯泥，加到糯米粉里面，加点水和面团。

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5.同样分成小剂子，搓圆。

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6.烧开一锅水，把两种圆子倒进烧开，再加一次凉水重新烧开，圆子全部浮躁水面上，基本上圆子就已经全部煮熟。捞出来。

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7.再烧一锅水加酒酿一起烧开。

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8.然后加进盛糯米圆子的碗里就可以。