纸杯蛋糕

点击查看大图

1.低筋面粉和抹茶粉称好一起过筛

点击查看大图

2.鸡蛋4个和糖粉40克、香草精4滴一起放入无水无油的干净盆中、用打蛋器搅打

点击查看大图

3.由于是全蛋打发时间稍微长一点、（注意：打至边缘上有纹路、且感觉有阻力、

点击查看大图

4.注意：打蛋器提起有直的小尖角就可以啦、一定要这个状态！

点击查看大图

5.低筋面粉和抹茶混合粉、分三次加入蛋液中、（注意）用J字、或上下翻拌的手法拌匀、每次都要拌匀、千万不要划圈！

点击查看大图

6.到入40克玉米油、用同样手法拌匀！

点击查看大图

7.舀入模具纸杯中、（注意）八分满、这时候我们预热烤箱

点击查看大图

8.放入烤盘、用手震几下、震出气泡、放入烤箱中层上下火175度15分钟！

点击查看大图

9.烤好后取出

点击查看大图

10.淡奶油和糖粉一起放入碗中、

点击查看大图

11.打至蓬松

点击查看大图

12.分两碗、分别加入粉色色素、绿色色素、拌匀

点击查看大图

13.裱花袋剪个小口放入裱花嘴、再放入淡奶油

点击查看大图

14.在蛋糕上挤出想要的花型

点击查看大图

15.再放上糖珠、草莓洗净切小块放在上面、美美哒！

点击查看大图

16.操作简单又美味

点击查看大图

17.赶紧行动吧

点击查看大图

18.再欣赏一下、是不是很美呢！