搜索
点击查看大图1.把糖35 水60猪油40。中筋面粉150全部放面包机继续和面到面团出膜！我这边做了四分的量
点击查看大图2.然后松弛半个小时
点击查看大图3.油酥。 50克的猪油与100克的低筋面粉混合成团！用保鲜膜包好松弛半个小时
点击查看大图4.松弛后 油酥分成10克一个小团
点击查看大图5.取20克的油皮把10克的油酥包起来。静止15分钟
点击查看大图6.包好 静止。如果空气干燥要用保鲜膜包起来
点击查看大图7.一大盘
点击查看大图8.然后一个个小面团用擀面杖擀成牛舌状
点击查看大图9.从一边卷起
点击查看大图10.全部卷卷后 用保鲜膜包好。静止20分钟后重复这个动作再静止20分钟
点击查看大图11.静止后 把面团两边往中间折。
点击查看大图12.折扣朝下用擀面杖擀成圆饼皮。 这个时候可以预热烤箱了！上下火200度
点击查看大图13.把折扣那面翻过来。先放豆沙。
点击查看大图14.再放肉松
点击查看大图15.再放Q心。然后包起来。包Q心时候。忘记拍了
点击查看大图16.全部包好。放在铺好油纸的烤盘上。耍上一层鸡蛋液。这边也没拍照片。打瞌睡了！上下火200度 中层烤30分钟。 时间和温度依据自家烤箱脾气脾气来调节！
点击查看大图17.出炉放凉就可以吃了
点击查看大图18.哈哈哈。 漂亮吧！
点击查看大图19.开吃
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
