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总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。
点击查看大图1.所有材料都称好，除了黄油，其它所有的材料都投进东菱智能面包机T06S-W
点击查看大图2.启动普通揉面功能先选择20分钟
点击查看大图3.再启动第二次揉面，这时可把黄油投进面包机内继续揉面，我总共用了2次25分钟的普通揉面程序
点击查看大图4.揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜
点击查看大图5.揉圆放进面包机内进行第一次发酵
点击查看大图6.用面包机发酵我都是发酵30分钟
点击查看大图7.发至1.5倍大,手指先沾上面粉，在面团表面上戳洞，若孔洞没有回缩就是发酵完成了
点击查看大图8.这次使用到的模具是法焙客的吐司模具
点击查看大图9.把发酵好的面团取出按压开排气
点击查看大图10.把面团分成3等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟
点击查看大图11.取一个松弛好的面团，擀开边上气泡拍掉,
点击查看大图12.翻面，自上往下卷起
点击查看大图13.盖保鲜膜醒发20分钟左右
点击查看大图14.再次擀开
点击查看大图15.翻面，自上往下卷起
点击查看大图16.卷好的面团码在吐司模具内
点击查看大图17.放进烤箱发酵至8-9分满，手指轻摁表面可以缓慢回弹
点击查看大图18.放入预热好的烤箱，下层上下管160度烘烤40分钟出炉，顶部上色要及时盖锡纸
点击查看大图19.脱模冷却即可
点击查看大图20.成品
点击查看大图21.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
