这款珍珠糯米丸子,肉很鲜香细腻,糯米Q弹,也可以增减自己喜欢的食材,同样很适合婴儿和小孩吃。最重要的是制作非常简单,除了蒸的时间外,准备只需要2分钟而已。
点击查看大图1.提前将糯米泡水一到两小时
点击查看大图2.使用切菜配件,将胡萝卜和葱切成片或丝
点击查看大图3.使用搅拌刀,直接放入整块或大块五花肉(肥少瘦多)【点动】20秒,将肉搅成肉糜如果家里没有绞肉的机器,也可以直接买搅好的肉
点击查看大图4.放入两朵香菇、一小块姜、两颗大蒜加入两小勺酱油,一小勺胡椒粉、白糖、淀粉、盐。【点动】搅拌混合15秒。
点击查看大图5.将混合好的肉馅团成小团放在泡好的糯米上滚一下,放在抹油的蒸锅和蒸盘上。
点击查看大图6.蒸煮杯内加入600毫升水,放上蒸笼设置时间20—30分钟,温度100度,启动。
点击查看大图7.完成
点击查看大图8.一口一个,软糯Q弹。
点击查看大图9.一口一个,软糯Q弹。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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