孜然薯片

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1.准备的2个大土豆。

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2.用削皮工具削成薄片。

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3.削好的土豆片用水冲去淀粉，沥水待用。

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4.油锅5成热下土豆片炸。

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5.炸至金黄酥脆，捞出沥油。

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6.锅底留少许油炒香蒜粒，把炸好的土豆片倒入锅里，给少许的盐，适量的孜然粉和葱花。用小火炒匀即可。