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期待已久的慕斯模具和吉利丁片用了两天的时间回来了~O(∩_∩)O哈哈~昨天一拿到材料，就迫不及待的做了慕斯，提前一晚上冷藏好，第二天拿出来进行表面装饰，个人觉得还是挺好看滴(✿◡‿◡)
点击查看大图1.吉利丁片用冷水泡软。
点击查看大图2.中火叮30秒融化。
点击查看大图3.充分搅拌均匀后，放凉。
点击查看大图4.冲一袋速溶咖啡。
点击查看大图5.倒入融化好的吉利丁液，搅拌均匀后放凉。
点击查看大图6.淡奶油倒入大碗中，先中低速打至有大泡产生。
点击查看大图7.放入砂糖，打发至6~7分发，有纹路产生不消失。（可以取出来一小部分裱花）
点击查看大图8.倒入咖啡液，充分搅拌均匀即可。
点击查看大图9.慕斯模具用一层保鲜膜或者锡纸包裹住底部和四周，底部摆放好戚风蛋糕，倒入一部分慕斯液。
点击查看大图10.摆放好芒果丁。
点击查看大图11.继续倒满慕斯液，抹平表面。
点击查看大图12.放入冰箱冷藏2小时或2小时以上。
点击查看大图13.凝固好的慕斯用热毛巾敷一下四周，就能很轻易的脱模。
点击查看大图14.装饰一点儿淡奶油。
点击查看大图15.撒点儿可可粉，放几个糖珠。
点击查看大图16.一点儿芒果丁。
点击查看大图17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
