全麦面包非常好吃又健康!
多吃粗粮对身体有益:
1、全麦面包是健康的,因为它含有纤维。纤维是消化系统健康必不可少的。它还可以吸收一些身体不需要的胆固醇和脂肪。
2、吃全麦面包更容易感觉饱、因为它可以帮助你减肥。
3、全谷物会更慢的被人体吸收。这可以保持血糖水平,防止胰岛素变得太高或太低。
4、全麦食品比其他粮食产品含有更多的抗氧化剂。众所周知,抗氧化剂可以预防癌症。
5、它含有较多的蛋白质,因此会让人感觉精力充沛,并保持较长时间。
1.把150g高粉、3g酵母粉、水80g放入碗中
2.揉成光滑中种面团、进行发酵⋯
3.发酵至原来的3陪大、能拉出蜂窝状、就发酵好了
4.30克红糖、50g水把红糖调散
5.把全麦粉120g、盐2g、奶粉20g、放入面包机里、中种面团撕小块、放上面、启动揉面程序20分钟
6.放入黄油、继续20分钟
7.取一块能拉出薄膜、启动发酵程序、30分钟!
8.启动发酵功能、30分钟、中间插个洞、不回缩就发好了
9.取出排气揉圆
10.平均分成8个
11.揉圆、放置15分钟、天气热就加盖保鲜膜、
12.准备自己喜欢的坚果
13.取一团、用擀面杖擀成长方形薄片
14.卷起来、收口朝下
15.均匀地放入烤盘.进行二次发酵、准备喷水瓶
16.发酵至原来的2倍大、用喷水瓶喷点水在上面(雾状)撒上坚果、稍微压一下、粘在上面、预热烤箱
17.放入烤箱中层175度20分钟、加盖锡伯纸烤15分钟、最后5分钟取下锡泊纸烤完即可
18.早餐来几个全麦面包非常的棒
19.美美哒
20.欣赏欣赏
21.配一碗红豆、红枣、薏仁、黑芝麻糊、健康饮食、太棒了!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女