全麦面包

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1.把150g高粉、3g酵母粉、水80g放入碗中

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2.揉成光滑中种面团、进行发酵⋯

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3.发酵至原来的3陪大、能拉出蜂窝状、就发酵好了

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4.30克红糖、50g水把红糖调散

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5.把全麦粉120g、盐2g、奶粉20g、放入面包机里、中种面团撕小块、放上面、启动揉面程序20分钟

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6.放入黄油、继续20分钟

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7.取一块能拉出薄膜、启动发酵程序、30分钟！

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8.启动发酵功能、30分钟、中间插个洞、不回缩就发好了

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9.取出排气揉圆

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10.平均分成8个

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11.揉圆、放置15分钟、天气热就加盖保鲜膜、

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12.准备自己喜欢的坚果

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13.取一团、用擀面杖擀成长方形薄片

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14.卷起来、收口朝下

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15.均匀地放入烤盘．进行二次发酵、准备喷水瓶

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16.发酵至原来的2倍大、用喷水瓶喷点水在上面（雾状）撒上坚果、稍微压一下、粘在上面、预热烤箱

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17.放入烤箱中层175度20分钟、加盖锡伯纸烤15分钟、最后5分钟取下锡泊纸烤完即可

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18.早餐来几个全麦面包非常的棒

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19.美美哒

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20.欣赏欣赏

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21.配一碗红豆、红枣、薏仁、黑芝麻糊、健康饮食、太棒了！