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自从喜欢上了淋面蛋糕真的有点停不住了，总想制作各种形状，各种色彩的淋面蛋糕。所以说烘焙也真的是有瘾的呀！你以为我做过了的就不会做了？你以为同样的蛋糕就没有做的必要？不，不，不，呵呵，不同的模具会带给我们不同的惊喜！不同的色彩又会带给给我们不同的愉悦。芒果慕斯蛋糕做了很多次了，但是我一看到这款模具心里就长草了，而且涨势特猛，必须尽早拔草，不然真的会吃不下，睡不着哦，呵呵。有点夸张了。不过这模样的芒果慕斯的确太让人惊艳了！
点击查看大图1..材料准备。
点击查看大图2.将吉利丁片冷水泡软，备用。
点击查看大图3.将蛋糕裁剪得比模具小一圈，备用。
点击查看大图4.芒果丁分成两份。
点击查看大图5.将泡软的吉利丁片隔水融化。
点击查看大图6..将奶油奶酪切成小块，和芒果丁一起放料理机打成奶酪芒果泥。
点击查看大图7..将吉利丁液放入奶酪芒果泥里，翻版均匀。
点击查看大图8.将淡奶油加20克细砂糖打至渐显纹路。
点击查看大图9.将淡奶油加入奶酪芒果泥里，翻拌均匀。
点击查看大图10.将做好的慕斯馅装入裱花袋里。
点击查看大图11.将慕斯馅挤入模具三分之一处，震几下。
点击查看大图12.用勺子将慕斯液抹在模具四周。放冰箱冷冻几分钟。
点击查看大图13.将冻好的蛋糕取出，放上戚风蛋糕片。
点击查看大图14.将剩余慕斯馅挤入模具，中间放上芒果丁。震几下放入冰箱冷冻12小时
点击查看大图15.芒果淋面材料准备。
点击查看大图16..将吉利丁片用冰水泡软。
点击查看大图17.白巧克力隔水融化（切勿高温，勿超过42℃），溶化后离火静置待用。
点击查看大图18.芒果泥过筛几遍。
点击查看大图19.芒果泥+细砂糖+葡萄糖浆一起加热，搅拌，至砂糖完全融化后，煮至沸腾，离火。
点击查看大图20.将淡奶油加入到芒果糖浆中，拌匀。
点击查看大图21.加入冰水泡软的吉利丁片（沥干水分）。 最后全部倒入步骤2的融化巧克力中，轻轻拌匀，如果喜欢更佳的颜色，可以滴入柠檬黄食用色素。 自然冷却至室温状态，可用。
点击查看大图22.取出冻好的蛋糕放网架上。
点击查看大图23.将淋面材料一气呵成淋下去。
点击查看大图24.成品欣赏。
点击查看大图25.成品欣赏。
点击查看大图26.成品欣赏。
点击查看大图27.成品欣赏。
点击查看大图28.成品欣赏。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
