酒香腊肠炒芥兰

点击查看大图

1.芥兰洗干净，斜切成段。

点击查看大图

2.姜去皮，切成沫，下油锅里煎一下。

点击查看大图

3.倒入芥兰，加盐、糖以及米酒。

点击查看大图

4.腊肠切成薄片，倒入锅中，翻炒。

点击查看大图

5.倒入少许清水，盖上锅盖，转中火焖煮8～10分钟。

点击查看大图

6.开锅后用生粉勾芡，即可。