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网红日式豆乳盒子蛋糕，据传闻这是一款集聚四种口味蛋糕，有着豆乳的醇香、奶油的清甜、蛋糕的柔软、黄豆粉的豆香～
哇塞！一款蛋糕竟如此神奇。
准备好了吗？今天微雨来分享这款网红“日式豆乳盒子蛋糕”。
此食谱为704ml盒子／3盒。
点击查看大图1.豆乳蛋糕胚：豆浆50ml、玉米油30ml、低筋面粉62g、鸡蛋4枚、细砂糖30g、柠檬汁两滴、香草精2滴准备好。
点击查看大图2.豆浆50ml加玉米油30ml、香草精两滴搅拌均匀至乳化状态。
点击查看大图3.筛入低筋面粉62g，用“Z、G、N、J ”字法拌均匀至无颗粒的面糊
点击查看大图4.加入蛋黄四枚拌均匀备用。这时烤箱预热160度上下火。
点击查看大图5.蛋清四枚加入柠檬汁两滴打至鱼眼泡加入细砂糖10g
点击查看大图6.打至浓稠的状态加入细砂糖10g，
点击查看大图7.打至微出纹路的状态加入细砂糖10g，
点击查看大图8.打至湿性发泡提起打蛋器会留下一个弯钩状态。如图～
点击查看大图9.打好的蛋白霜舀出1/3入豆乳蛋黄糊内，翻拌切拌均匀至无蛋白即可，依然用“Z、G、N、J ”字法来操作。
点击查看大图10.拌好的豆乳蛋糊入余下的蛋白霜内，翻拌切拌均匀，手法同上。注意不要划圈避免消泡影响蛋糕组织蓬发。
点击查看大图11.翻拌好的豆乳蛋糕糊倒入铺好硅胶垫的烤盘内，烤盘规格为28*28，抹平表面即可入预热好的烤箱进行烘焙。
点击查看大图12.烘焙：150度上下火30分钟。出炉后移至烤网上，冷却后切片备用。
点击查看大图13.准备好，奶油馅：淡奶油150g、细砂糖15g。豆乳馅：豆浆200ml、奶油奶酪100g、细砂糖60g、蛋黄两枚、玉米淀粉30g。表面装饰：黄豆粉少许。
点击查看大图14.豆乳馅，豆浆200ml加入细砂糖60g搅拌至糖基本溶解。
点击查看大图15.蛋黄两枚打散，加少许豆浆搅拌均匀，筛入玉米淀粉30g搅拌均匀至无干粉。豆浆缓缓加入蛋黄糊内，边加入豆浆边不停的搅拌。
点击查看大图16.搅拌好的豆浆糊入奶锅内小火煮至浓稠离火。
点击查看大图17.奶油奶酪100g搅拌至顺滑
点击查看大图18.奶酪加入豆乳糊内拌均匀，装入裱花袋内备用。
点击查看大图19.淡奶油150g、细砂糖15g入容器内，打至出纹路状态如图～装入裱花袋内备用。
点击查看大图20.蛋糕胚片码入盒子内，准备好豆乳馅、奶油馅。
点击查看大图21.将豆乳馅均匀的挤入蛋糕配表面，码入第二片蛋糕胚
点击查看大图22.挤上均匀的奶油馅筛一层黄豆粉，覆上盖子送入冰箱冷藏四小时候后食用口感最佳。
点击查看大图23.好吃的网红“日式豆乳盒子蛋糕”就做好了！下午茶时间来一份，超级赞～
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
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