随着温度慢慢在升高,有很多小主担心吃阿胶糕会上火。那么丽丽推荐给大家一款百合莲子阿胶糕,百合莲子阿胶糕更适合易上火人群服用,不易上火,静心安神!
1.阿胶一定要选择正宗东阿镇阿胶,推荐东阿阿或者福牌阿胶,我用的性价比最高的福牌阿胶!
2.百合功效:解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效
3.莲子功效:清热降火、清心安神、促进睡眠、滋养补虚!
4.百合莲子和福牌阿胶一起打粉
5.由于添加了百合和莲子,打粉后的阿胶粉颜色浅
6.倒入黄酒,放入冰糖,大火烧开,把冰糖融化
7.冰糖融化后,倒入阿胶粉,快速搅拌
8.阿胶挂旗以后,放入红枣
9.搅拌大概五分钟以后,然后再放入核桃仁
10.断火以后,放入黑芝麻,这个时候阿胶糕已经变得很粘稠,一定要快速的翻搅!
11.托盘下面铺一层保鲜袋,然后抹上香油,把阿胶糕盛入托盘,用木铲抹平,放冰箱保鲜!
12.放冰箱冷藏12小时以后,切片
13.真空封口以后,保质期更长久,冰箱冷藏六个月保质期!如果有不明白的地方,欢迎+我徵信:system 盆友圈有更多阿胶知识,我会给你一对一指导,谢谢!
14.俗话说:中药十副,不如阿胶易补!一个女性如果能够坚持服用阿胶糕3个月以上,就会发现整个人的皮肤,睡眠、气色都会开始改善!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女