巧克力软曲奇

1.黄油软化至能用手戳动的程度，放入混合好的红糖和白糖～用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀。

2.切记不要过度搅拌哟！加入“常温”的随意大小鸡蛋，常温口感和刚从冰箱里面拿粗来做出来的还是有点区别滴～～

3.温度过低会导致油水分离的！切记一定要常温蛋！搅拌均匀即可～～切记不要过度搅拌哟！

4.这个时候加入香草精，小苏打加热水拌匀！若没有小苏打，可以用泡打粉

5.加一小戳盐入面糊，加入混合好的小苏打液后用刮刀拌匀

6.分三次加入面粉～用刮刀混合均匀后依次加入，

7.加入巧克力豆！！

8.搅拌均匀

9.用勺子随意整形放垫了油纸的烤盘上，个头弄大点，稍稍压一下即可～不要压太扁，饼干烤的时候会延伸的！

10.放入175度（350华氏度）预热好的烤箱，烤10～13分钟，如果想要软一点的就10分钟拿粗来！如果想要脆一点就12分钟吧拿粗来！