红烧肉

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1.准备食材：五花肉切方块、姜切片、干辣椒、八角

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2.锅里放油烧热放入五花肉翻炒

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3.把五花肉煸炒出油放入姜片、八角、干辣椒炒香

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4.放入料酒、老抽、耗油、生抽翻炒上色

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5.放入水没过五花肉大火烧开，转小火烧烂

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6.放盐、糖再焖5分钟

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7.出锅

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8.盛盘，散上葱花