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70%中种吐司

Marsally4390
收录时间:2024-03-12 18:48:55  人气:249
主面团
中种面团

70%中种吐司的做法步骤

制作小窍门

1.中种面团要给足时间发酵
2.做吐司要求要揉至扩展状态即手套膜,这样成品组织才细腻
3.我这里是两个吐司的量,如果做一个所有材料减半
4.每个烤箱温度都有区别,请根据自家烤箱温度进行调节
分类: 烘焙

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