前段时间制作了冰肉,腌制好后可以用着很多美食的原料,今天先做了一笼冰肉包,太美味啦!
1.将花生和白芝麻炒熟。
2.花生去皮,用擀面杖压碎。
3.提前制作好的冰肉(我以前的菜谱里有)。
4.取一容器,将花生,白芝麻和冰肉放入。,加白糖和玉米油。
5.馅料中还需加1汤匙面粉(秘方哟!),拌匀备用。
6.面粉加酵母揉匀,放入冰箱冷藏发酵(以前的菜谱里也有)。
7.面团发酵到2倍即可使用。
8.将面团分成大小均匀的剂子。
9.剂子按扁擀成中间厚边上薄的皮。
10.面皮放馅放左手掌中,右手捏褶。
11.请忽略掉包子的颜值。
12.将包子放入笼屉,醒15分钟,隔水蒸20分钟。
13.关火后5分钟,移笼揭盖。
14.诱人的美味哟!
简单又好吃
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