肉松小餐包

1.除黄油外揉光滑，再加黄油揉扩展，发酵两倍大，分9份；

2.每份滚圆，静置；擀圆饼形；

3.翻面后包肉松；摆在烤盘上；

4.再次发酵，80%湿度，温度38，发好；

5.烤箱180度烤12分钟左右。