葱油饼

点击查看大图

1.鸡蛋打到面粉里搅拌均匀

点击查看大图

2.边加开水边用筷子搅拌，最后搅拌成棉絮状，凉透后和面

点击查看大图

3.和成面团，封保鲜膜省10分钟

点击查看大图

4.小葱切碎，花生油烧热凉透，放盐和十三香，胡椒粉拌匀

点击查看大图

5.将面擀成薄薄一层

点击查看大图

6.将油，葱花，芝麻均匀撒面上，分刀切

点击查看大图

7.叠在一起

点击查看大图

8.用面擀擀开

点击查看大图

9.锅中放一层油，小火两面均匀煎，掌握不了火候或是嫌麻烦的可以用电饼铛。

点击查看大图

10.取出切块，香香脆脆，酥酥软软的。

点击查看大图

11.侧面看，一层一层的。

点击查看大图

12.附，今晚晚餐