牛奶椰汁糕

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1.准备材料

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2.先将80克冰糖用200毫升开水搅拌溶化（把冰糖砸碎了溶得快些）

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3.取出75克吉利丁粉，再将100毫升开水倒入吉利丁粉里搅拌一下，你会发现不能完全搅拌均匀，这时就要将它放到热水中加热

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4.拿起锅倒入清水烧开后，为了避免操作时开水会烫到手，应该把火调到最小，把装着吉利丁粉的容器放在热水中，边加热边搅拌至完全没有白色颗粒

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5.已经溶化的吉利丁粉

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6.把200毫升椰浆和冰糖水倒入容器里，再倒入吉利丁粉搅拌均匀

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7.之后再加入250毫升纯牛奶搅拌均匀

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8.我用的这个小盒子装着感觉分量太多了，拿出碟子分装一半，每个容器都不要装得太厚，会影响美观

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9.套上保鲜袋，放冰箱冷藏一晚就可以吃了