麻辣豇豆

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1.豇豆洗净切成寸段。

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2.在沸水锅中放一点盐、几滴食用油，下入豉豆焯熟焯透。

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3.在红椒末、葱末、蒜末中调入味极鲜、花椒粉、红油、盐、芝麻油、糖、醋拌匀。

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4.将调料汁浇在焯好过凉沥水的豇豆上即可食用。