1.波兰种的材料倒入碗中混合均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
2.第二天发酵好的波兰种取出。
3.把主面团里除了黄油以外的所有材料(包括波兰种)倒入面包机里启动揉面程序,大约28分钟。
4.大约十分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。
5.揉面程序结束后,面团达到完全扩展阶段。
6.放入盆中室温发酵。
7.麻薯的材料(黄油除外)倒入盘中搅拌均匀后放入蒸锅大火蒸十分钟。
8.待稍凉后揉入黄油,放凉备用。
9.发酵好的面团。
10.发酵好的面团取出排气,松弛5分钟。
11.搓成长条。
12.分成四等份。
13.麻薯也四等分。
14.可可面团擀成长方形。
15.一端划几刀,如图。
16.没划过的一端铺上麻薯后放入蜜豆。
17.卷起放在烤盘上二次发酵。
18.二发好的面团。
19.烤箱170度提前预热10分钟,放入烤盘上下火烘烤25分钟立即取出。
20.成品
21.成品
22.成品
23.成品
24.成品
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao