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点击查看大图1.波兰种的材料倒入碗中混合均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
点击查看大图2.第二天发酵好的波兰种取出。
点击查看大图3.把主面团里除了黄油以外的所有材料(包括波兰种)倒入面包机里启动揉面程序，大约28分钟。
点击查看大图4.大约十分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。
点击查看大图5.揉面程序结束后，面团达到完全扩展阶段。
点击查看大图6.放入盆中室温发酵。
点击查看大图7.麻薯的材料(黄油除外)倒入盘中搅拌均匀后放入蒸锅大火蒸十分钟。
点击查看大图8.待稍凉后揉入黄油，放凉备用。
点击查看大图9.发酵好的面团。
点击查看大图10.发酵好的面团取出排气，松弛5分钟。
点击查看大图11.搓成长条。
点击查看大图12.分成四等份。
点击查看大图13.麻薯也四等分。
点击查看大图14.可可面团擀成长方形。
点击查看大图15.一端划几刀，如图。
点击查看大图16.没划过的一端铺上麻薯后放入蜜豆。
点击查看大图17.卷起放在烤盘上二次发酵。
点击查看大图18.二发好的面团。
点击查看大图19.烤箱170度提前预热10分钟，放入烤盘上下火烘烤25分钟立即取出。
点击查看大图20.成品
点击查看大图21.成品
点击查看大图22.成品
点击查看大图23.成品
点击查看大图24.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
