芒果青椒炒土豆

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1.原料：土豆、青椒、芒果、蒜。

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2.土豆切块、青椒切块，芒果切开用刀划出刀印再用勺子舀出来就是块状了，蒜切碎。

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3.锅内倒入油，三成热时，下入土豆块。

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4.炸至八分熟捞出备用。

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5.锅内留少许油，下入蒜碎，炒香。

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6.下入土豆块，翻炒。

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7.加入蚝油，炒匀。

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8.加入青椒块。

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9.加入花椒粉、盐调味，翻炒均匀。

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10.最后下芒果块，翻炒均匀出锅。

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11.成品。