芝麻桃酥

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1.所需材料称好备用。（芝麻提前用微火炒熟，这样会更香）

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2.鸡蛋液，玉米油，绵白糖倒入大盆里。（绵白糖易融化，如果是白砂糖就用料理机打成粉）

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3.用手动打蛋器顺时针搅拌均匀至糖融化，加入苏打粉和泡打粉，再次搅拌均匀。

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4.倒入低筋面粉。

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5.先用筷子搅拌成面絮。

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6.撒入芝麻。

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7.用手抓握和成面团，面团会有点点散，压几次就很容易成团了。

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8.把面团平均分成35克一个的小剂子，放在手心里团成光滑的小圆球。

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9.用刮板压成厚度约一厘米的饼胚，周边会有自然的裂纹张开，放入烤盘中。

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10.表面均匀的刷上鸡蛋液。

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11.再撒上满满的熟芝麻（分量外），自己动手做就是要料足足哒。

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12.烤箱提前预热上下170度，放中层烤20分钟。（最后几分钟可以拉开一点烤箱门观察颜色，烤到喜欢的程度，以免烤过。）待晾凉后食用，会变的非常的酥脆！

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13.成品图。

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14.满口酥香。

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15.特色传统小甜点。

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16.酥到掉渣的小点心！