土豆奶酪球

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1.土豆洗净切片，铺在盘子上，盖上盖子，或者用保鲜膜包上，放到微波炉里，微波3分钟即熟。2个土豆总共切了3盘子

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2.用擀面杖将土豆片杵成土豆泥，有些许小块也不要紧，然后放入盐拌匀。

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3.准备好奶酪和面包糠，将奶酪切成一厘米见方的小块

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4.用勺挖出一团土豆泥放到手心里，按扁成饼状

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5.将奶酪放到小饼中心

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6.将奶酪包裹住，将土豆泥用手搓成小球状，放到面包糠里面

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7.滚一圈面包糠，再稍微用手捏捏，为了让面包糠粘的牢些

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8.将奶酪都包入到土豆泥里面。

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9.锅中倒入适量的油（差不多没过土豆球），当油加热到把筷子插入冒泡的时候，就可以把土豆球放进去，这时候油就会疯狂的冒泡。

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10.当炸到土豆球金黄时捞出

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11.挤上番茄酱、沙拉酱即可。外酥里嫩，酸酸甜甜，里面还有奶酪的味道，太好吃了