搜索
萝卜连锅汤，本来是用肉片做的，今天改变了一下，用骨头来做，味道更鲜美。
此为川味传统汤菜，最宜热吃。汤系生烧，颜色鲜靓，回味鲜美。麻辣鲜香，乡土味十足。
点击查看大图1.猪骨头洗净。
点击查看大图2.放开水焯3分钟捞起。
点击查看大图3.放入高压锅。
点击查看大图4.放点醋，放入姜，香叶，桂皮，适量清水，大火煮开，小火40分钟。
点击查看大图5.萝卜洗净切厚片，准备好姜，花椒，郫县豆瓣酱，老抽，葱。
点击查看大图6.另取锅，油热，小火，放下花椒，姜片煎出香味。
点击查看大图7.放入郫县豆瓣酱，料酒。
点击查看大图8.放入老抽，糖，小火炒3分钟。
点击查看大图9.放些盐，煸匀，关火待用。
点击查看大图10.把高压锅里的骨头，连汤一起倒入砂锅。
点击查看大图11.放入萝卜。
点击查看大图12.放葱结，大火煮开，小火煮15分钟。
点击查看大图13.把锅里煎好的郫县豆瓣酱放入。
点击查看大图14.小火炖10分钟，加些胡椒纷。
点击查看大图15.放些葱花，鸡精即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
