现在正是玫瑰花开放的季节,我酷爱玫瑰花,每年都会想方设法弄好多,做成酱,再晾干一部分花瓣,好用来做甜点。今天就是用干的玫瑰花瓣做一款有玫瑰香味的桃酥。如果说起烘焙的快手美食,那桃酥可以算一个。无需打发,无需长时间的搅拌,只需把食材拌到一起,拍成圆片,就可以烘烤了,不算烘焙的时间,也就是十分钟左右就可以完成前期工作了,是烘焙里面最简单快手,而且成功率极高的一款甜点。因桃酥需要大量的油和糖,所以我选用了健康的核桃油,这样和里面核桃仁的味道相互应,也更健康。做好的成品非常香酥,咬一口就掉渣。但缺点是核桃油的成本太高,不想用核桃油的,可以用其他食用油代替,比如葵花籽油,成本就会下来啦。
1.备好食材,为了更健康,泡打粉一定要用无铝的
2.把油,糖和鸡蛋全部放入盆里搅拌均匀
3.低筋粉提前过筛
4.然后再筛入油糖液中,揉搓成面团
5.核桃仁是我手工剥的,切成碎粒
6.把核桃碎放入面团中拌均匀
7.把备好是干玫瑰花瓣放入。我是用今年的鲜花自己晾干的花瓣
8.拌均匀,然后静止半小时,再拍成小饼。我忘记拍那个拍好的饼坯了。文字说明吧
9.按自己喜欢的大小拍成厚度约5--6毫米的圆饼,烤箱160度,烤20分钟。
10.烤好的带着玫瑰香味的桃酥,酥得掉渣,掰开看看里面满满的核桃仁,还有丝丝可见的红色的玫瑰花瓣。关键是吃起来有玫瑰的香味哦,喜欢的花也赶快试试吧。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝