【川菜】干煸豇豆

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1.豇豆洗净切成段。

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2.青椒切成细段。

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3.葱花，蒜瓣，干红辣椒。

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4.锅里加适量油，烧热，下入豇豆干煸。

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5.煸至豇豆表面金黄变软，盛出。

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6.锅继续烧热，下入几块油渣。

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7.下入蒜瓣炒出蒜香。

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8.下入葱花。

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9.下入干红辣椒。

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10.下入豇豆。

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11.下入青椒。

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12.调入适量生抽，蚝油，花椒粉，盐，鸡精调味即可。