自从自己玩烘焙后就很少在外面买面包蛋糕之类的点心了,某日因为开会下班很晚错过饭点,于是就去面包店买了一袋胡萝卜小餐包当晚饭,看起来很漂亮结果吃了一口我就吃不下去了,不好吃,宁愿饿着,这袋面包的最后结局是扔进垃圾桶了。
今天有空,于是自己试着做了做,成功,而且松软可口,安宝吃完一个还想吃,哈哈,我想是因为有他最爱的肉松在里面吧。
这款面包金灿灿的特别漂亮,满满的胡萝卜素喔。
点击查看大图1.1.胡萝卜去皮切块放进破壁机杯体内,倒入水,选择搅拌功能搅拌40秒,搅拌成细腻的胡萝卜泥就可以了;
点击查看大图2.将胡萝卜泥倒入面包桶内,再将面包体中除黄油以外的材料按照先液体后固体的顺序放进面包桶,盐、糖放四角,面粉中间挖一个洞放干酵母,启动和面程序;
点击查看大图3.和面结束后放进切成小块的黄油,继续启动和面程序;
点击查看大图4.和面结束后启动发酵程序,发酵到两倍大,中间戳一个洞不回缩就是发酵好了;
点击查看大图5.发酵好的面团继续启动和面程序和面5分钟排气,然后分成12等份揉圆,盖上保鲜膜静置15分钟;
点击查看大图6.取出一个面团擀成舌形
点击查看大图7.抹上适量沙拉酱,放上肉松;
点击查看大图8.从上往下卷一边卷一边两端收紧,包成椭圆形;
点击查看大图9.全部包好放进烤箱启动发酵功能,进行二次发酵;
点击查看大图10.发酵到两倍大时取出,刷一层蛋液;
点击查看大图11.撒上白芝麻;
点击查看大图12.烤箱预热好后,中层180度上下火烤16分钟左右即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女