玫瑰原产中国,栽培历史悠久。在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木(Rosa rugosa),在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称,这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇。玫瑰果实可食,其具有疏肝解郁,理气调中,醒脾辟秽,活血散瘀止痛等作用。特别是女性常食用玫瑰花有美容养颜的作用。
我用干玫瑰花加淡奶油制作了一款玫瑰花慕斯蛋糕,且用了玫瑰花形状的模具,外形更漂亮,吃起来更是浓浓的奶香味夹杂着玫瑰花的香味。
点击查看大图1.吉利丁片用冷水事先浸泡。
点击查看大图2.取4个玫瑰花硅胶模具。
点击查看大图3.将红丝绒戚风蛋糕分成薄片,然后用玫瑰花模具放在上面,用刀切出和模具底部一样形状的小蛋糕片4片。
点击查看大图4.将泡软的吉利丁片放入牛奶中隔水加热至融化,然后放在一边晾凉。
点击查看大图5.将冷藏的淡奶油100克加15克白糖,用电动打蛋器打至有清晰纹路。
点击查看大图6.将吉利丁牛奶倒入淡奶油中,搅拌均匀。
点击查看大图7.加入少许干玫瑰花碎。
点击查看大图8.在模具底部也撒入少许干玫瑰花碎。
点击查看大图9.将慕斯液倒入模具中,不要倒满,上面留出蛋糕厚度。
点击查看大图10.将红丝绒蛋糕片放在上面,全部做好后放入冰箱冷藏至凝固,我晚上做好冷藏过夜。
点击查看大图11.用热毛巾热敷一下模具外面脱模即可。
点击查看大图12.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿