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原菜谱里用到大量的糖和黄油，家里人不太爱吃甜食，于是就把配方里饼底的糖进行了减量，并加入了食盐，做成了甜、咸口味的， 焦糖馅改用了炼乳，减了糖量，又加入了蔓越莓干，最终的成品果然不甜腻，适合家人的口味。
点击查看大图1.称量材料，菜谱中的主料为酥饼原料，辅料为焦糖原料
点击查看大图2.将黄油室温软化后，用打蛋器略微搅打
点击查看大图3.加入糖粉、盐后打发
点击查看大图4.分次加入蛋黄搅打均匀(一定要分次加入，以免油水分离）
点击查看大图5.打至黄油蓬松
点击查看大图6.筛入低粉
点击查看大图7.翻拌均匀成团
点击查看大图8.用油纸按照烤盘的尺寸压出痕迹
点击查看大图9.把面团放入油纸，用擀面杖把酥饼面团擀平，按照痕迹包住面团
点击查看大图10.打开油纸
点击查看大图11.把烤盘倒扣在饼坯上，翻转（是不是很方便）
点击查看大图12.揭去油纸，并用叉子叉洞（这是为了防止饼受热后膨胀鼓起）
点击查看大图13.送入已经预热好的烤箱，175度，中层，烤20分钟
点击查看大图14.将焦糖材料中除杏仁片和蔓越莓干以外的材料倒入煮锅中
点击查看大图15.火加热到沸腾，然后改小火不断搅拌，加热到115度左右后离火，
点击查看大图16.加入杏仁片和蔓越莓干后混合均匀。
点击查看大图17.将杏仁焦糖倒在烤过的酥饼上抹平
点击查看大图18.再入烤箱，175度，烤18-20分钟。
点击查看大图19.待稍微冷却一些后，从模具中取出，用锯齿刀切块或切条随你意。（不能等到酥饼完全冷却，那样的话会切得粉碎）
点击查看大图20.焦香酥脆
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
