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一口吃掉夏天的味道—香酥烤鸡腿肉
立夏过了，入夏后食欲会随着天气渐暖而有所减退，正好借势减肥。可吃货的心里，难免会惦记肉肉，尤其想吃炸鸡。
从小就是这样，对炸鸡没有抵抗力，现在长大了知道臭美了、健身了，路过肯爷爷与麦叔叔的店时，总得一忍再忍，好痛苦。
顾虑油炸的高油，索性用烤箱来试做个鸡腿肉，虽颜色上没有炸过的那么么漂亮诱人，可味道却是不输于炸制。肉肉吗，怎么做都好吃，而且在面包糠中加入了香浓的芝麻粉，这样做的烤鸡腿肉香酥味美，比只用面包糠更丰富。
一块香酥烤鸡腿肉，能让你对油脂的担心减到最少，只管安心享受就好。再伴着清晨的阳光与明艳翠嫩的蔬菜们一起吃下去，那感觉就是“我想要你知道，夏天的味道，一口就吃掉……”
点击查看大图1.将鸡腿剔去骨，去皮、肥油及筋。
点击查看大图2.洗净擦干后，用肉锤敲打两面，将肉质敲散些。
点击查看大图3.放到盆中，放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒抓拌均匀，再放入适量橄榄油，抓拌均匀。盖上保鲜膜，冷藏放置8小时以上。
点击查看大图4.盘中倒入芝麻粉、面粉、面包糠，适量盐、黑胡椒粉，拌均成混合粉。
点击查看大图5.鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液。将鸡腿排放入，裹上鸡蛋液。
点击查看大图6.再粘上混合粉，沾得要均匀些。
点击查看大图7.摆到铺有锡纸的烤盘上。
点击查看大图8.送入提前预热至200度的烤箱中层。
点击查看大图9.定时约25分钟，中间翻一次面。
点击查看大图10.将樱桃萝卜、苦菊、紫生菜洗净后分别切片或撕成小朵，金大根切薄片。
点击查看大图11.鸡腿排烤至表面金黄色后取出。
点击查看大图12.切块摆盘，淋上甜辣酱，装饰蔬菜，即可食用。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
