搜索
一口吃掉夏天的味道—香酥烤鸡腿肉
立夏过了，入夏后食欲会随着天气渐暖而有所减退，正好借势减肥。可吃货的心里，难免会惦记肉肉，尤其想吃炸鸡。
从小就是这样，对炸鸡没有抵抗力，现在长大了知道臭美了、健身了，路过肯爷爷与麦叔叔的店时，总得一忍再忍，好痛苦。
顾虑油炸的高油，索性用烤箱来试做个鸡腿肉，虽颜色上没有炸过的那么么漂亮诱人，可味道却是不输于炸制。肉肉吗，怎么做都好吃，而且在面包糠中加入了香浓的芝麻粉，这样做的烤鸡腿肉香酥味美，比只用面包糠更丰富。
一块香酥烤鸡腿肉，能让你对油脂的担心减到最少，只管安心享受就好。再伴着清晨的阳光与明艳翠嫩的蔬菜们一起吃下去，那感觉就是“我想要你知道，夏天的味道，一口就吃掉……”
点击查看大图1.将鸡腿剔去骨，去皮、肥油及筋。
点击查看大图2.洗净擦干后，用肉锤敲打两面，将肉质敲散些。
点击查看大图3.放到盆中，放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒抓拌均匀，再放入适量橄榄油，抓拌均匀。盖上保鲜膜，冷藏放置8小时以上。
点击查看大图4.盘中倒入芝麻粉、面粉、面包糠，适量盐、黑胡椒粉，拌均成混合粉。
点击查看大图5.鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液。将鸡腿排放入，裹上鸡蛋液。
点击查看大图6.再粘上混合粉，沾得要均匀些。
点击查看大图7.摆到铺有锡纸的烤盘上。
点击查看大图8.送入提前预热至200度的烤箱中层。
点击查看大图9.定时约25分钟，中间翻一次面。
点击查看大图10.将樱桃萝卜、苦菊、紫生菜洗净后分别切片或撕成小朵，金大根切薄片。
点击查看大图11.鸡腿排烤至表面金黄色后取出。
点击查看大图12.切块摆盘，淋上甜辣酱，装饰蔬菜，即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
