香椿肉末粉丝馅饼

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1.1面粉加入开水搅拌成絮状

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2.2加入冷水，活成面团，（如果有时间想要口感更好点可以揉20分钟面）盖保鲜膜静置30分钟。

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3.3新鲜香椿洗净

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4.4焯水半分钟过凉水拧干

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5.5尽量切细切碎。

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6.6粉丝泡好也一样尽量切碎。

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7.7锅里烧热油下肉末放五香粉煸炒（也可以弄3：7肥瘦的肉末，这样更香。）

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8.8加香椿粉丝一起入锅炒，放盐 鸡精 香油 老抽上色。

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9.9炒好的馅料放凉。

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10.10将面团搓成粗细均匀的长条状。

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11.11分割成均匀大小的面团，取一个面皮擀圆。

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12.12包入馅料。

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13.13面皮粘合一圈后回到原点封口，可以将包好的馅饼封口处朝下轻轻按扁。

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14.14平底锅内放两勺色拉油，将馅饼放入锅内，用中小火慢慢将馅饼煎至金黄色即可。

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15.15出锅装盘。乘热吃特别香，一出锅我老公吃几个，吃完就喊又要减肥，呵呵。