仿真雪梨馒头

点击查看大图

1.将主料里的所有材料放入盆子内，先放牛奶，亚麻籽油，蛋液，白砂糖，再放入玉米面粉和中筋面粉，在面粉上放酵母。

点击查看大图

2.搅拌成絮状均匀一下。

点击查看大图

3.揉成面团，盖保鲜膜，发酵一个小时。

点击查看大图

4.发酵好的面团 取出排气，分成8等份。

点击查看大图

5.捏成梨形。

点击查看大图

6.用筷子在上面戳一个坑。

点击查看大图

7.做好的馒头放蒸笼里，静置15分钟。冷水上锅蒸，上气后蒸14分钟左右，关火继续焖3分钟才揭盖。

点击查看大图

8.将低筋面粉，可可粉，清水弄成小面团，搓成细长条，放入烤盘内。

点击查看大图

9.将搓好的细长条，进入烤箱170度8分钟左右。

点击查看大图

10.出炉~做好的细小长棍，插入馒头上面的孔做梨柄。

点击查看大图

11.完成！成品图。