清汤鱼

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1.准备鱼、香菜、白萝卜、姜、蒜、大葱、洋葱

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2.把鱼头切对半（我没切成）鱼肉切片用料酒腌制

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3.锅放油烧热 放姜片炒香 放入鱼头煎

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4.煎至两面金黄

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5.放入大葱、洋葱、蒜

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6.放水

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7.水开放白萝卜丝

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8.放鱼片

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9.加调料盐 鸡精 放香菜和大葱

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10.水开 即可出锅