雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着新鲜的芒果粒,口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑。因此,做雪媚娘对粉要求相对要高些,细腻润滑是首先,而新良的这款水磨糯米粉正合适。水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再进行磨制加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比,粉质更细腻柔滑,用水磨粉做的点心,口味更细腻更软糯更好吃些。
1.准备好材料。
2.把细砂糖放入粉类中,拌匀后倒入牛奶搅拌至无颗粒的粉浆。
3.静置20分钟后包上保鲜膜,放入蒸锅大火蒸制30分钟左右。
4.直至没有液体面团成透明色即可。
5.稍冷却,放入黄油,揉至黄油完全吸收。
6.揉成光滑的面团后放入冰箱冷藏。
7.面团冷却的时候,把淡奶油加入糖粉打发,芒果切小粒,奥利奥饼干碎稍稍擀碎。
8.把冷藏后的面团分成38克的小剂子。
9.用擀面杖把小剂子擀成圆面片。
10.先放上打发好的淡奶油,再撒上奥利奥碎,再加入新鲜的芒果粒。
11.捏紧收口。
12.收口朝下放入纸托。
13.Q弹软糯,冰凉爽滑的奥利奥芒果雪媚娘做好了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝