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口感细腻好吃不怕胖的米蛋糕

乐食记
收录时间:2022-12-07 02:07:33  人气:6325

米蛋糕顾名思义就是用米粉做的蛋糕,它的特点就是柔韧,粘糯,但不黏腻不沾牙,和奶油蛋糕比吃起来无增肥压力。粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的。黏性不如糯米粉,适合作蒸的中式点心,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,细滑、柔弱,用新良的粘米粉和糯米粉做的米蛋糕,口感细腻,柔软,有一股淡淡的清香,中间用草莓粉做夹心,加上新鲜的水果,口感非常的好。很适合想吃蛋糕又怕胖的妹子。

主料
辅料

口感细腻好吃不怕胖的米蛋糕的做法步骤

制作小窍门

水要慢慢地加,水量千万不能多,要不然蒸出来的米糕会太湿。
分类: 主食 家常菜 早餐

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