紫薯吐司

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1.除了黄油以外，所有的材料全部混合在一起，揉成面团

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2.加入软化好的黄油，继续使劲的揉

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3.直至揉出一层薄薄的薄膜（有面包机就不用那么费力了啦）

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4.放入碗中，盖上保鲜膜室温发酵

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5.发酵至原来体积的2倍大左右

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6.发酵好以后的面团用擀面杖排气，排气后分成5份，每份150克，搓圆后再盖上保鲜膜醒面15分钟

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7.紫薯蒸熟后打成泥

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8.取一个面团擀开擀成椭圆形

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9.然后铺上一层紫薯泥

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10.再卷成条

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11.放入四面刷了黄油的土司盒中

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12.上面再稍微撒些水，放入烤箱调至“发酵”功能进行二次发酵，30度，40分钟，发至吐司盒8分满

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13.烤箱预热，上下火180度，烤30~35分钟